L'HIBISCUS - HÔTEL DU BARRY

En salle, un Maître d'Hôtel vous accompagnera sur le choix des mets novateurs et vous expliquera tout ce que vous aimerez connaître sur les secrets des ingrédients utilisés pour votre plus grand plaisir.
Notre restaurant vous propose une cuisine gastronomique régionale dans un cadre élégant, feutré et lumineux.
De Sauveterre, ce pays enjoué, attaché à ses traditions, le Chef Jeremy Lasserre, traduit toute la sincérité, en rénovant les recette ancestrales.
En cuisine, notre Chef, et sa brigade nous élabore des menus à partir de produits frais de saison, qu'il commande aux artisans et agriculteurs de proximité, lorsque ces produits ne proviennent pas eux-mêmes de notre jardin potager de l'hôtel ou de notre espace d'élevage.